En passant devant les restaurants de l’avenue Gran Via Marqués del Turia en direction du centre de Valence, alors que nous cherchions un autre restaurant, nous tombons finalement sur le restaurant « Mercatbar ». Même si ce restaurant de Quique Dacosta ne faisait pas partie de nos plans, nous sommes heureux de les avoir changer et de pouvoir essayer ce bar gastronomique proposant des mets de qualité typiquement espagnols.
Continuer la lecture…Le Mercatbar, un paradis pour les amoureux de gastronomie à Valence…
Jeudi, 5 janvier 2012
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Après avoir récemment aidé l’Espagne à gagner la Coupe Davis, David Ferrer est en quête d’un Noël relaxant dans sa ville natale, Jávea. La victoire finale de Ferrer sur Juan MartÃn del Potro a été considérée comme un des points capitaux du championnat et a laissé son coéquipier, Rafael Nadal, dans une position excellente pour finalement remporter le titre.
Ceux qui connaissent ne serait-ce que la moindre des choses sur David Ferrer sauront qu’il existe peu de choses qu’il préfère à retourner à Jávea pendant ses rares périodes de repos. Mais cette année 2011, l’échelle de ses succès a mené à ce que la ville entière s’unisse pour lui souhaiter un bon retour à la maison ce Noël.
Continuer la lecture…David Ferrer offre à Jávea un cadeau de Noël spécial…
Jeudi, 22 décembre 2011
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Basée à Ribarroja, dans la province de Valence, Verdifresh a été fondée en 2000 pour répondre aux besoins de Mercadona d’un fournisseur sérieux de légumes frais pré-emballés mais non traités, tels que salades, soupes et d’autres plats pratiques.
Au moment où la construction, la finance, l’informatique et tant d’autres industries économiques récentes souffrent de sévères contractions, il est bon de noter qu’il reste toujours des secteurs montrant une expansion impressionnante. Le fait que quelques uns des principaux moteurs de croissance se trouvent dans la région valencienne, et qu’ils se focalisent sur les industries durables comme l’agriculture, rendent cette nouvelle encore mieux accueillie.
Continuer la lecture…Verdifresh, des perspectives fraîches pour l’avenir…
Mardi, 20 décembre 2011
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Le samedi 17 décembre 2011 sera le jour fort des fêtes à Jávea, lorsque les participants de la course de bienfaisance qui se célèbre chaque année avant Noël dans la vieille ville pourront calculer la recette des dons.
Ceux qui souhaitent participer à cet événement devront se présenter à la Placeta del Convento à 10 heures pour s’inscrire. De nombreuses activités pour les participants plus jeunes seront organisées; il y aura entres autres de la musique, un concours de maquillage et d’autres surprises.
Continuer la lecture…Jávea se prépare pour Noël…
Jeudi, 15 décembre 2011
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Penser à Barcelone sans automatiquement penser à la spectaculaire architecture d’Antoni Gaudi en viendrait presque à penser à Paris sans la Tour Eiffel. L’architecte catalan fier a réussi à donner à la ville un centre visuel qui s’est ajouté avec majesté à la beauté et au caractère déjà existants de Barcelone.
Continuer la lecture…Le fils préféré de Barcelone sur le chemin vers la béatification?…
Mardi, 13 décembre 2011
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Depuis le début de sa carrière, le joueur de football de 25 ans et ancienne star du Barça, Xavier Torres Buigues, passe beaucoup de temps sur la côte Ouest espagnole, une région où se trouvent quelques uns des plus importants clubs en Espagne et en Europe.
Continuer la lecture…Xavi Torres, javéen de pure souche…
Vendredi, 9 décembre 2011
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Avec ses étoiles Michelin durement acquises et sa réputation de ‘professeur de chimie fou mêlé à un chef innovateur’, peu d’amateurs de haute cuisine imagineraient qu’un simple livre de recettes familiales composé par le chef du restaurant El Bulli, Ferran Adrià , se vendrait comme des petits pains. Pourtant, ce génie culinaire à la renommée internationale a prouvé une fois de plus que seulement les personnes irréfléchies et extrêmement stupides peuvent se permettre de sous-estimer le remarquable talent de ce roi de la cuisine.
Continuer la lecture…Le chef du restaurant El Bulli, Ferran Adrià , partage ses recettes familiales…
Vendredi, 2 décembre 2011
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